nginx 日志主要有两条指令：

log_format：用来设置日志格式；
access_log：用来指定日志文件的存放路径、格式（把定义的log_format 跟在后面）和缓存大小；如果不想启用日志则access_log off ;
log_format 日志格式
1、语法：
log_format name（格式名字） 格式样式（即想要得到什么样的日志内容）

示例：

log_format   main   
'$remote_addr - $remote_user [$time_local] "$request" '
'$status $body_bytes_s ent "$http_referer" '
'"$http_user_agent" "$http_x_forwarded_for"'

2、具体可设置的参数格式及说明如下：


3、x_forwarded_for：

通常web服务器放在反向代理的后面，这样就不能获取到客户的IP地址了，通过$remote_addr拿到的IP地址是反向代理服务器的iP地址。反向代理服务器在转发请求的http头信息中，可以增加x_forwarded_for信息，用以记录原有客户端的IP地址和原来客户端的请求的服务器地址。

注：在server中设置x_forwarded_for
proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;